Art. 75

Pokaż w całym akcie

Art. 75 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia
Art. 75.
1. Podmioty działające na rynku spożywczym podlegające urzędowym kontrolom organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej są obowiązane do pokrywania opłat uwzględniających koszty związane z czynnościami wykonywanymi w ramach urzędowych kontroli żywności:
1) jeżeli w wyniku tych czynności zostaną stwierdzone przez kontrolujących niezgodności z przepisami prawa żywnościowego, w tym jeżeli zachodzi konieczność pobrania próbek żywności albo materiałów lub wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością do badań i wykonania badań laboratoryjnych w celu potwierdzenia niezgodności;
2) związanych z przeprowadzeniem ponownych czynności kontrolnych w celu sprawdzenia, czy niezgodności, o których mowa w pkt 1, zostały usunięte;
3) związanych z przeprowadzaniem granicznych kontroli sanitarnych.
2. Opłatami, o których mowa w ust. 1, jest obciążany producent środka spożywczego lub inny podmiot działający na rynku spożywczym odpowiedzialny za towar w obrocie.
3. Jeżeli w trakcie wykonywania czynności kontrolnych stwierdzono niezgodności, o których mowa w ust. 1, wskazujące, że mogły one powstać na etapie, gdy zakwestionowany środek spożywczy znajdował się w obrocie i producent nie ponosi odpowiedzialności za powstałe niezgodności, wówczas opłatami jest obciążany kontrolowany.
4. Minister właściwy do spraw zdrowia określi, w drodze rozporządzenia, wysokość opłat mających na celu pokrycie kosztów ponoszonych przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej za czynności wykonywane w ramach urzędowych kontroli żywności, w tym metody obliczania niektórych opłat, stawki opłat oraz sposób wnoszenia opłat, mając na względzie zasady ustalania opłat określone w art. 27–29 rozporządzenia nr 882/2004.

art. 75 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2023 r. poz. 1448)

Orzecznictwo

1. Naczelny Sąd Administracyjny, wyrok z 27 lipca 2021 r., II GSK 98/21

   …negatywny. W decyzji organu I instancji, jako podstawa prawna ustalenia opłaty wskazany został art. 75 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz § 5 ust. 1 pkt 2b i pkt 3 a także § 8 pkt 2 rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 8 maja 2009 r.…

2. Naczelny Sąd Administracyjny, wyrok z 26 września 2019 r., II OSK 2710/17

   …podstawy. W decyzji organu I instancji jako podstawa prawna ustalenia opłaty wskazany został art. 75 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015 r. poz. 594 z późn. zm.) oraz § 5 ust. 1 pkt 2b i pkt 3 a także § 8 pkt 2 rozporządzenia…

3. Naczelny Sąd Administracyjny, wyrok z 26 września 2019 r., II OSK 2902/17

   …podstawy. W decyzji organu I instancji jako podstawa prawna ustalenia opłaty wskazany został art. 75 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015 r. poz. 594 z późn. zm.) oraz § 5 ust. 1 pkt 2b i pkt 3 a także § 8 pkt 2 rozporządzenia…

4. Naczelny Sąd Administracyjny, wyrok z 26 września 2019 r., II OSK 2413/17

   …podstawy. W decyzji organu I instancji jako podstawa prawna ustalenia opłaty wskazany został art. 75 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015 r. poz. 594 z późn. zm.) oraz § 5 ust. 1 pkt 2b i pkt 3 a także § 8 pkt 2 rozporządzenia…

5. Naczelny Sąd Administracyjny, wyrok z 26 września 2019 r., II OSK 2757/17

   …podstawy. W decyzji organu I instancji jako podstawa prawna ustalenia opłaty wskazany został art. 75 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015 r. poz. 594 z późn. zm.) oraz § 5 ust. 1 pkt 2b i pkt 3 a także § 8 pkt 2 rozporządzenia…

6. Naczelny Sąd Administracyjny, wyrok z 8 marca 2013 r., II OSK 2142/11

   …czynności w obiekcie należącym do strony nosiły charakter urzędowej kontroli żywności, o której mowa w art. 75 ust. 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2010 r., Nr 136, poz. 914 ze zm.), a ujawnione niezgodności z prawem żywnościowym rodziły…

7. Naczelny Sąd Administracyjny, wyrok z 16 października 2018 r., II OSK 2496/16

   …z dnia 14 marca 1985r. o Państwowej Inspekcji Sanitarnej (tekst jedn. Dz.U. z 2011r., Nr 212, poz.1263 ze zm.), zwanej dalej "ustawą o PIS", art. 75 ust. 1 pkt 1 i ust. 2 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jedn. Dz.U. z 2015r., poz.594 ze zm.), zwanej…

8. Wojewódzki Sąd Administracyjny w Gdańsku, wyrok z 14 grudnia 2017 r., III SA/Gd 100/17

   …organu pierwszej instancji została zakwestionowana w drodze odwołania. W treści odwołania wskazano, że organ pierwszej instancji naruszył art. 75 ust. 1 pkt 1 i ust. 2 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia w zw. z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 8…

9. Wojewódzki Sąd Administracyjny w Lublinie, wyrok z 14 lipca 2010 r., III SA/Lu 107/10

   …umywalkę do mycia rąk wyposażono m.in. w ręczniki jednorazowego użytku. Organ wskazał, że zgodnie z art. 75 ust. 1 pkt 2 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171 poz. 1225 ze zm., dalej jako ustawa) podmiot działający na rynku spożywczym jest…

10. Wojewódzki Sąd Administracyjny w Krakowie, wyrok z 25 stycznia 2021 r., III SA/Kr 993/20

    …in peius. Ponadto Sąd zauważa, że podstawę nałożenia na skarżącą spółkę obowiązku uiszczenia opłaty za czynności kontrolne stanowił m.in. art. 75 ust. 1 pkt 1 i ust. 2 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz.U. z 2019 r., poz.1252). Zgodnie z art. 75…

Na górze są uchwały i orzeczenia najważniejszych sądów, które rozstrzygają o tym przepisie, a dalej orzeczenia najczęściej powoływane przez inne sądy.

Wszystkie orzeczenia przy art. 75 (41)

Historia zmian

Bez zmian od 5 listopada 2025 r.