Art. 17
Tekst jednolity: Dz. U. z 2026 r. poz. 981 [PDF]. Stan prawny na
Tekst na dzień 14 lipca 2026 r. Tekst obowiązujący
Art. 17.
1. Niedopuszczalny jest ubój poza rzeźnią:
1) bydła i zwierząt jednokopytnych oraz
2) innych zwierząt w zakresie nieuregulowanym w przepisach rozporządzenia nr 853/2004 oraz w przepisach Unii Europejskiej wydanych w trybie tego rozporządzenia, jeżeli mięso pozyskane z tych zwierząt ma być wprowadzone na rynek.
1a. Dopuszcza się ubój na terenie gospodarstwa bydła do dwunastego miesiąca życia, świń, owiec, kóz, drobiu, zajęczaków oraz zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych w celu produkcji mięsa na użytek własny.
2. Przepisu ust. 1 pkt 2 nie stosuje się do małych ilości drobiu lub zajęczaków poddanych ubojowi przez producenta w gospodarstwie w celu sprzedaży bezpośredniej.
3. Przepisów ust. 1 nie stosuje się w przypadku poddawania ubojowi z konieczności domowych zwierząt kopytnych.
Art. 17 ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego Art. 17. 1. Niedopuszczalny jest ubój poza rzeźnią: 1) bydła i zwierząt jednokopytnych oraz 2) innych zwierząt w zakresie nieuregulowanym w przepisach rozporządzenia nr 853/2004 oraz w przepisach Unii Europejskiej wydanych w trybie tego rozporządzenia, jeżeli mięso pozyskane z tych zwierząt ma być wprowadzone na rynek. 1a. Dopuszcza się ubój na terenie gospodarstwa bydła do dwunastego miesiąca życia, świń, owiec, kóz, drobiu, zajęczaków oraz zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych w celu produkcji mięsa na użytek własny. 2. Przepisu ust. 1 pkt 2 nie stosuje się do małych ilości drobiu lub zajęczaków poddanych ubojowi przez producenta w gospodarstwie w celu sprzedaży bezpośredniej. 3. Przepisów ust. 1 nie stosuje się w przypadku poddawania ubojowi z konieczności domowych zwierząt kopytnych.
art. 17 ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. z 2026 r. poz. 981)
Orzecznictwo
- Wojewódzki Sąd Administracyjny w Łodzi, wyrok z , II SA/Łd 1202/13
- Sąd Rejonowy w Jędrzejowie, wyrok z , II K 328/23
…z art. 25 pkt 3 ustawy z dnia 16 grudnia 2005r o produktach pochodzenia zwierzęcego „kto poddaje ubojowi zwierzęta poza rzeźnią, wbrew przepisom art. 17 - podlega grzywnie, karze ograniczenia wolności albo pozbawienia wolności do roku.” Wskazany art. 17 stanowi, że: niedopuszczalny jest ubój poza…
- Sąd Okręgowy w Piotrkowie Trybunalskim, wyrok z , II Ca 500/16
…z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego, Dz.U.2006.17.127, kto poddaje ubojowi zwierzęta poza rzeźnią, wbrew przepisom art. 17, lub wprowadza na rynek produkty pochodzenia zwierzęcego w sposób niezgodny z rodzajem działalności określonej dla danego podmiotu w rejestrze…
- Sąd Okręgowy w Toruniu, wyrok z , IX Ka 150/15
…S., działając z góry powziętym zamiarem poddał ubojowi konie i bydło poza rzeźnią, co stanowiło naruszenie art. 17 ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego. Ponadto, zarzucił orzeczeniu obrazę prawa materialnego, poprzez zastosowanie art. 17 oraz art. 25 ust. 3 w/w…
Na górze są uchwały i orzeczenia najważniejszych sądów, które rozstrzygają o tym przepisie, a dalej orzeczenia najczęściej powoływane przez inne sądy.
Wszystkie orzeczenia przy art. 17 (5)
Historia zmian
Zmiany od 18 marca 2026 r.
- : zmiana brzmienia tekst z tego dnia